Unter Phytotherapie versteht man die Anwendung von Pflanzen oder Pflanzenteilen und deren Zubereitungen zur Behandlung von Krankheiten des Körpers und der Seele. Pflanzliche Arzneimittel bieten häufig eine sanfte und nebenwirkungsärmere Alternative zu chemischen Arzneimitteln zu den eingesetzten Präparaten können Heilpflanzentees, Bäder, Umschläge, Inhalationen, Wickel oder Tabletten und Tropfen gehören. Die Pflanzenheilkunde gehört zu den ältesten medizinischen Therapien und ist auf allen Kontinenten und in allen Kulturen beheimatet.